Форум на Портал Кариерист

Здравейте, мисля да направя павилион за палачинки, гофрети и фрешове! Имам помещение, вече съм наясно с изискванията, но не съм наясно какво оборудване да ползвам. Някой ако има опит моля да помогне! Каква сокоизтисквачка да взема- сега има бавно оборотни, безшумни, центрофуги, едновалови, двувалови, професионална или по евтина за начало!? Котлон за палачинки единичен или двоен! Рецепти за палачинки и гофрети, суха смес или с яйца! Всичко това не ми е в компетентността освен в домашни условия!

По-добре се консултирай с някой в тази сфера, защото има огромни изисквания за хигиена от ХЕИ и ще ти разкатая фамилията, ако нещо не е както трябва. Все пак продаваш храна, а не дрехи…

Здравейте, ако все още е актуално искането мага да Ви консултирам. Аз съм кнсултант в областта на храните.
Обадете се на тел. 0988 357 062- Валя Бойчева